Wo Genuss zuhause ist: die "Grocceria" von Uwe Schiefer

(Foto: Uwe Schiefer)

Wer Uwe Schiefer kennt, weiß, dass der aktive, vielfach prämierte Winzer aus Welgersdorf im Südburgenland ein Getriebener ist. Sein neuestes Projekt heißt Grocceria. Hinter diesem Namen steht eine Edel-Greißlerei für die besten Delikatessen, Gewürze, Öle, Weine und Spirituosen aus europäischen Regionen. Und das kam so: Durch seine zahlreichen Präsentationen und Kunden aus der gehobenen Gastronomie kennt er natürlich viele Küchenchefs und Top-Lieferanten. Und da kommt man schon ins Plaudern, was denn das Beste von da und dort wäre.

Kurz auf den Punkt gebracht: die Grocceria ist ein Online-Shop, welcher meist als Exklusivimporteur die jeweils besten Produkte aus vielen Kategorien aus verschiedenen europäischen Regionen zum Kauf anbietet. Also: die würzigsten Pestos, die feinsten Pastas, die delikatesten Makrelen, die aromatischsten Käse, die erlesensten Gewürze, die schmackhaftesten Öle - und natürlich den passenden Aperitif, Fruchtbrand oder Raritäten-Wein dazu.

Das Besondere an den Produkten: hinter jedem Produkt stehen meist kleine, handwerkliche Familienbetriebe, die höchsten Wert auf Qualität legen und viele dieser Produkte werden noch nach alten Traditionen hergestellt. Und das schmeckt man!