Corilu Nocciola Piemonte tostate 250g
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Corilu Nocciola Piemonte tostate 250g

Geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, 250g

9,00 € (inkl. MwSt.) (36,00 € / kg) 8,18 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
Beschreibung

Corilu, die "Landwirtschaftliche Genossenschaft Luesi Corilicoltori" wurde 1998 in Lu, inmitten der Hügel von Monferrato, im Piemont, gegründet. Ziel ist es, die lange Tradition des Haselnussanbaus fortzusetzen, die seit 1594 in dieser Region besteht, und Lu ist mit seinen sanften Hügeln und dem vorherrschenden Klima ein ideales Gebiet für diese Art des Anbaus.

Die piemontesische Haselnuss IPG ist eines der qualitativ hochwertigsten Produkte aus dem Piemont. Nach dem Schälen und der ersten Auswahl werden die Haselnüsse in speziellen Öfen geröstet. Dieser Schritt beseitigt nicht nur die Haut der Haselnüsse, sondern erhöht auch auf natürliche Weise deren Haltbarkeit, wodurch das geringe natürliche Wasser im Produkt verdampft. Durch das Rösten werden außerdem einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen gewonnen. Nach einer weiteren manuellen Auswahl werden die Haselnüsse sofort vakuumverpackt, um ihre Aromen und ihren Duft zu erhalten.

Technische Daten
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